Kuru kayısı, taze kayısı meyvelerinin kurutulmasıyla elde edilir. Hasdında toplanan kayısılar , boyutlaarına ve kalitelerine göre sınıflandırlıp yıkama işlemi yapılır. Yıkanan meyvelerin çekirdeklere meyvelere zarar vermeden çıkırtılıp kurutma ve daha ssonrasında paketleme işlemleri gerçekleşir.Kuru kayısı, besin değeri yüksek bir atıştırmalık olarak tüketilebilir ve aynı zamanda tatlılar, kekler ve diğer yiyeceklerde de kullanılabilir. Kurutma işlemi, meyvenin besin değerlerinin büyük ölçüde korunmasını sağlar, bu nedenle kuru kayısı, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda olarak kabul edilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!